Destacan a la marraqueta entre los 15 mejores panes del mundo

El Diario
Publicado Sabado, 16 de Septiembre de 2023.

Un nuevo ranking gastronómico presentado por Taste Atlas, catalogó a la marraqueta entre los 15 panes más deliciosos del mundo, posicionándola en el puesto 11 de 50, aunque se indica que el pan es popular en Chile y Bolivia.

En efecto, en la página web, Taste Atlas describe a la marraqueta como el pan más popular de Chile y Bolivia; que suele ser consumido hasta tres veces al día. Asimismo, describe el terminado crocante que lo hace diferente y le proporciona una característica propia.

Aunque, le origen de esta delicia aún no está clara, se sabe que una de las versiones señala que la marraqueta nació en Chile, que apareció a principios del siglo XX en el Puerto de Valparaíso, creado por unos hermanos franceses de apellido Marraquette. A partir del éxito de la marraqueta en ese país, este pan traspasa fronteras, llegando a Bolivia, Uruguay, Argentina y Perú.

Lo cierto es que este pan “de batalla” no falta en la mesa de los hogares bolivianos y su sabor incrementa al acompañarlo con un café con queso, con sándwich de palta, huevo, mantequilla u otros aderezos.

La marraqueta recibió 4.6 de cinco estrellas y ocupó el puesto 11 del ranking de Taste Atlas, tras recibir la opinión de expertos culinarios que están en el mundo.

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