El Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras (MDRyT), en coordinación con diferentes instancias, ha establecido el 7 de julio de cada año como “El Día Internacional del Consumo de la Quinua”, con el fin de contribuir a mejorar la alimentación de la población, incentivando el consumo de este cereal, además de fomentar el desarrollo económico de los pequeños productores de este grano.
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