Las tendencias a nivel mundial, que marcan la alimentación en los últimos años, apuntan a un crecimiento de los alimentos saludables y sostenibles aspecto que será abordado en el segundo Congreso de Gastronomía y Turismo Sostenible y el Festival Gastronómico denominado “Pachamama” a realizarse el 4 y 5 de abril próximo en la ciudad de La Paz.
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