Las marcas de cerveza Paceña, Huari, Cordillera, Madera, Sureña, Prost, Potosina, Bavaria, San Miguel, Bendita, La Artesana, Rebelión y Sir Pieper se unen para la campaña de Pasión Cervecera Boliviana denominada.

La iniciativa Pasión Cervecera Boliviana «Una, por el trabajo de todos» cuenta con la participación de las marcas Paceña, Huari, Prost, Bendita, Madera, Sir Pieper, Rebelión, La Artesana y San Miguel, que producen diversos tipos de cerveza bajo los más altos estándares de calidad internacional.

A estas cervezas se han sumado Sureña, Cordillera, Potosina y Bavaria, con lo que se ha logrado que prácticamente todo el sector cervecero boliviano y sus marcas más importantes se aglutinen para movilizar la reactivación de toda la cadena productiva del producto.

Omar Herrera, gerente nacional de Reputación e Imagen de Categoría de CBN, fue el encargado de presentar la campaña junto a representantes de cervecerías de todo el país.

«Recordemos que en Bolivia se elabora cerveza de la mejor calidad, una de las mejores del mundo. Pasión Cervecera Boliviana busca destacar el aporte de este sector tan importante para la economía y sociedad boliviana. Un sector que apuesta por el trabajo de los bolivianos pese a todos los embates que ha generado la pandemia del covid-19. Es así que, juntos, todas las marcas de cerveza estamos comprometidos a impulsar la reactivación del sector», afirmó Herrera.

Herrera resaltó que «la pandemia nos ha obligado a ser creativos, propositivos, innovadores, pero sobre todo solidarios para poder levantar unidos una economía cíclicamente castigada. Detrás de cada cerveza está el trabajo de más de 70 mil bolivianos comprometidos con su país».

Por su parte, Pablo Pareja, de la cervecería Bendita y en representación de las artesanales, indicó que «esta iniciativa quiere mostrar que existen rostros de trabajadores, comerciantes, meseros, emprendedores, transportistas, productores agrícolas, artistas y servicios diversos que están detrás de cada cerveza boliviana que llega al consumidor, lo que es preciso proteger e impulsar». «Cervezas hechas en Bolivia con la mejor calidad para los bolivianos».

De acuerdo con un estudio de la empresa Euromonitor, para el 2019, el 89,2 % del contrabando correspondía a fermentados, siendo la cerveza el producto más afectado. Hoy se estima que prácticamente 2 de cada 10 cervezas en el país provienen del contrabando y esta cifra sigue creciendo.

A esto se suman diferentes restricciones al expendio y consumo que terminan de golpear al sector. Al respecto, Herrera enfatizó la importancia de «consumir lo boliviano, productos de calidad que generan empleos locales».

Cultura cervecera

Pasión Cervecera Boliviana apuesta por la promoción de la cultura cervecera, que permite diversificar sabores, ingredientes, maridaje y, sobre todo, momentos especiales de consumo responsable en el hogar y en lugares públicos bajo estrictas medidas de bioseguridad.

Debido a la pandemia, las empresas del rubro gastronómico tuvieron que reducir sus actividades drásticamente, lo cual tuvo fuertes secuelas para los productores de bebidas como la cerveza.

Mujeres cerveceras

Un capítulo aparte de este movimiento lo han escrito la comunidad de mujeres cerveceras bolivianas que apuntan a revalorizar la diversidad de la cerveza y, al mismo tiempo, profundizar la defensa de los derechos de las mujeres.

Andrea Aneiva y Natalia López, líderes de la agrupación en Bolivia, contaron que se trata de un grupo multidisciplinario que reúne a mujeres en todos los rubros alrededor de la cerveza: productoras, educadoras, catadoras y consumidoras de cerveza en sus diversas variedades.

«Queremos abrir un espacio en el mundo de la cerveza, que hoy está fuertemente masculinizado, y donde las mujeres tienen mucho que decir», señaló López.