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Comer de otro modo puede salvar el planeta

El Diario
Publicado , 06 de Enero de 2019.
Comer de otro modo puede salvar el planeta
Modificar el régimen alimenticio consumiendo proteínas alternativas y limitando la carne puede reducir drásticamente, en un 25 %, las emisiones de los gases del efecto invernadero y, al mismo tiempo, reducir un 5 % las muertes prevenibles cada año.
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