Un grupo de científicos de la Universidad del Rey Abdullah de Ciencia y Tecnología (Kaust) de Arabia Saudita logró descifrar con éxito el genoma de la quinua y ese hecho abre el camino para que el cultivo del “grano de oro” se expanda a otros sitios del mundo y ya no se produzca casi con exclusividad, como en la actualidad, sólo en Perú, Bolivia y Ecuador.
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