Trámite busca patentar pan artesanal de Laja

El Diario
Publicado Lunes, 25 de Octubre de 2021.

El pan de Laja, muy apetecido por su elaboración artesanal, declarado en 2010 Patrimonio Cultural del departamento de La Paz, ahora es parte de un trámite para ser patentado, informaron sus autoridades locales al celebrar, el 20 de octubre, los 473 años de fundación de Nuestra Señora de La Paz.

“Se coordina con el Servicio Nacional de Propiedad Intelectual (Senapi) para que este pan de Laja pueda ser patentado con su propio logo y registrarlo como propiedad del municipio de Laja”, indicó a la Agencia Bolivia de Información (ABI) la alcaldesa de ese municipio, Luciana Condori.

Explicó que el pan de Laja es un patrimonio cultural porque se elabora de forma natural y no tiene bromato ni conservantes; es un pan natural que sus inicios datan de hace más de 400 años.

Una patente de invención es el derecho exclusivo comercial que el Estado otorga a una persona natural o jurídica sobre un producto o procedimiento.

La familia Narváez es una de las muchas que por generaciones ha elaborado el pan artesanal y natural en Laja.

“El pan que hacemos es desde hace 70 años, somos la tercera generación, desde mis abuelos, luego mi mamá y ahora nosotros elaboramos el pan, tenemos tres hornos”, relató Verónica Narváez en entrevista con ABI.

Detalló que la receta del pan de Laja es muy sencilla: se elabora con harina, poca levadura, un poco de manteca, azúcar y agua, lo principal es que se cueza en el horno de piedra.

La jornada del 20 de octubre, fecha conmemorativa en la que Laja recibió muchas visitas, la gente hizo largas filas en la panadería para comprar el afamado pan.

“Están haciendo fila, nos está faltando el pancito; hoy, ya salieron como 5.000 panes, hay mucha demanda porque la gente vino por el aniversario”, aseveró Narváez.

Agregó que el pan que fabrican es para el mercado local y las otras panaderías sí llevan su producción hasta la ciudad de La Paz y a otros lugares del país, donde son requeridos los famosos panes de Laja.

Últimas noticias

Denuncian que existen asentamientos en lugares del Madidi quemados por incendios
Incendio forestal en San Buenaventura. ...

Sigue campaña de adopción de mascotas
ESTA MASCOTA ESTÁ EN ADOPCIÓN. ...

Alcaldía de Tarija concluye “millonario” puente 4 de Julio
ASÍ LUCE EL PUENTE 4 DE JULIO....

Entregan sistema de riego en comunidad de Santa Ana
SISTEMA DE RIEGO EN FUNCIONAMIENTO. ...

Asombrosos hallazgos están en riesgo por vandalismo
En la gran mayoría de los sitios de arte rupestre...

Congreso de Educación inicia este lunes en Tarija
Se prevé que en el encuentro estén más de 700 d...

Avance curricular concluye el 6 de diciembre próximo
Faltan dos semanas para culminar la gestión escol...

Buscan reforzar Guardia Municipal de Transporte
Durante la capacitación de los voluntarios....

Mineritos de la UPEA se apunta como una danza revolucionaria
Universitarios representaron con respeto, la danz...

Identifican tres zonas de riesgo por lluvias
La época de lluvias comenzó y las autoridades as...

Vecinos denuncian que continúa ejecución de obras en la ciclovía
La obra está en la zona Sur de La Paz....

Cuadrillas de emergencia están en apronte para emergencias
Trabajan pese a la limitada cantidad de combustibl...

Feria Navideña del PUC se inaugurará este 25
La feria estará desde el lunes en el PUC. ...

Marchas colapsan La Paz y dan 15 días al Gobierno para soluciones
Cientos de personas se movilizaron por el centro p...

Comienza cambio de placas de vehículos eléctricos y Flex
Vehículo eléctrico ...

Problemas en Av. del Poeta son por flujos subterráneos
La avenida Del Poeta sirve de “escape” a la zo...

Lamentan desinterés de legisladores de La Paz por plan de contingencia
Autoridades ediles explican el plan diseñado. Cr�...

Fejuve ratifica marcha en rechazo al alza de precios
Se prevé que esta jornada de jueves, varias vías...

Árbol navideño de La Paz medirá más de 35 metros
Los obreros trabajan en el armado de la infraestru...

Campesinos de La Paz dan plazo de 72 horas para se solucione la falta de diésel
El secretario ejecutivo de la Federación Departam...

Música, danza, gastronomía y “wallunk’a” en Fiesta de San Andrés
PRESENTACIÓN DE LA FIESTA DE SAN ANDRÉS. FOTO: G...

Aplican medidas de alivio impositivo para incentivar reactivación económica
El director de Recaudaciones, Andrés Cuevas. FOTO...

Sospechan que trabajos en Av. del Poeta son inadecuados e insuficientes
El reciente sifonamiento que se registró en la av...

Transporte urbano cruceño cumplirá paro de 48 horas
Dirigentes del transporte urbano durante su anunci...

Productores bloquean con tractores en Vallegrande
TRACTORES BLOQUeAN UNA DE LAS CALLES DE VALLEGRAND...

Bolivianos conmemoran 179 años de creación del Himno Nacional
La tricolor boliviana...

Instalan contenedores para recolección de botellas PET
ParticiparÁn en la instalación de los contenedor...

Actividad agropecuaria toma relevancia en el PIB del Beni
sin entradilla...

En 23 años 2.500 jóvenes voluntarios fueron “cebras”
Se convirtieron en un ícono paceño. Crédito: Ga...

Lluvia provoca incremento del caudal en dos afluentes
El caudal se elevó hasta en 50 centímetros. Cr�...

Inauguran en Pampahasi un punto de WiFi libre
El servicio es gratuito durante 30 minutos. Crédi...

Propietarios de farmacias lamentan alza de precios y sugieren usar medicamentos genéricos
Una farmacia con medicamentos. Foto: Ministerio d...

Anuncian entrega de semillas de papa a productores de Kuturipa
Oscar Velarde FOTO: GAMC ...

Piden ejecución de un plan integral que incluya al Kari Kari como área protegida
Las lagunas del sistema Kari Kari se encuentran en...

Feria del pique y lapping en Cochabamba
ESTE ES EL TRADICIONAL LAPPING....

Promueven variedad de rutas turísticas de Santa Cruz
MATERIAL QUE PROMOCIONA ATRACTIVOS DE SAN JOSÉ DE...

Micreros bloquean surtidores en Sucre
VEHÍCULOS BLOQUEAN INGRESO A UN SURTIDOR....

Controlan precios de pasajes en Santa Cruz de la Sierra
Los controles a microbuses se realizaron en disti...

Aseguran que rendimiento estudiantil está por debajo de estándares esperados
Se deben implementar estrategias para mejorar la c...

Entrada folklórica de la UPEA mostró alegría y entusiasmo
La morenada, una de las danzas representadas por l...

Carniceros anuncian paro indefinido con desabastecimiento de carne
Advierten que tiendas y negocios en mercados estar...

UPEA vive la 16ava versión de su Entrada Universitaria
Más de 50 fraternidades participarán del evento ...

Estudiante amenazó con arma de fuego a su maestra
Representa peligro. ...

Comuna convoca a desfile navideño
La actividad será el sábado 7 de diciembre....

Grupos armados avasallan 1.690 hectáreas de soya
la Imagen muestra el aérea del predio tomado....

En Santa Cruz esperan por diésel hasta 5 días
La protesta en Santa Cruz de la Sierra se realizó...

Emiten orden de aprehensión contra alcalde Jhonny Fernández
El alcalde de Santa Cruz de la Sierra, Jhonny Fern...

Advierten con crear Tribunal Popular para responsabilizar a las autoridades
Los incendios arrasaron con más de 10 millones de...

Colegio Médico fortalecerá la unidad del colegiado paceño
El doctor Luis Larrea, ahora representante del Col...

Cementerio habilita espacio para bebés hallados sin vida
El lugar designado para los angelitos. Crédito: G...

Aplican plan de contingencia para recojo de basura por falta de diésel
Piden a la población evitar sacar la basura. Cré...

Proyecto nacional de ciberactivos gana premio en certamen latinoamericano
Los participantes y organizadores del evento....

Luis Larrea gana elecciones del Colegio Médico de La Paz
LUIS LARREA VUELVE A LA PRESIDENCIA DEL COLEGIO M�...

Paro de panificadores y bloqueos en demanda de diésel en Cochabamba
Bloqueo en la zona noroeste de Cochabamba. FOTO: U...

Transportistas instalan bloqueos en tres regiones por combustible
CISTERNAS TAMBIÉN BLOQUEAN POR LA FALTA DE DIÉSE...

Controlan precios de pasajes en la Terminal de Buses
TERMINAL DE BUSES DE COCHABAMBA. ...

Panificadores determinan paro de 48 horas
HOY Y MAÑANA NO hABRÁ PAN DE BATALLA EN COCHABAM...

Alcaldía presenta acciones para encarar época de lluvias
LA comuna asegura que trabajan para evitar problem...

Emapa anuncia que venderá arroz en unidades móviles
Franklin Flores indicó que en las filas de Emapa ...

Buscan promover y compartir la lectura
La gente podrá “disfrutar” de varios libros c...

Noticias de Bolivia

Licitaciones en Bolivia

Trámite busca patentar pan artesanal de Laja

Últimas noticias

Se oficializa el uso de "Criptomonedas" en Bolivia

Las criptomonedas en Bolivia

Las Criptomonedas y Criptoactivos ya son legales en Bolivia

Los + de noticiasbo.com

ÚLTIMAS NOTICIAS EN BOLIVIA

Encuesta

ENLACES DE INTERÉS

LA PAZ

SANTA CRUZ

INTERNACIONAL 25

DEPORTES 27

SOCIAL 29

NACIONAL 30

ECONOMIA 32

POLITICA 33