Mala calidad del desayuno escolar será sancionada por autoridades

El Diario
Publicado Lunes, 04 de Abril de 2022.

Las empresas proveedoras de los alimentos del desayuno escolar serán controladas a partir de este lunes, con el propósito de que los estudiantes reciban los productos con calidad, peso y cantidad exactos, entre otros, anunció la Alcaldía de La Paz.

“A partir del lunes (4) cualquier falta se sancionará de acuerdo a la tabla de penalidades”, afirmó el director municipal de Educación, Ever Carazas, y aseguró que el 1 de abril concluyó el “periodo de adecuación” de 20 días, para las empresas proveedoras del desayuno escolar, que es distribuido desde el 7 de marzo, en unidades educativas públicas y de convenio del municipio de La Paz.

Precisó que el personal del Sistema de Regulación y Supervisión Municipal (Siremu) aplicará las sanciones después de supervisar la calidad del producto terminado en las industrias y la entrega de las raciones alimentarias a las unidades educativas, antes de la entrega a los beneficiarios, reseñó AMUN.

“Los productos UHT (ultra pasteurizado) y extrusados (cereales) que tienen larga vida son entregados para que puedan ser consumidos durante los próximos 15 días”, informó la nutricionista Marisol Layme, responsable de Planificación Alimentaria Nutricional de la Unidad de Alimentación Complementaria Escolar (Unace), de la Alcaldía de La Paz.

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