“Recomendamos a los consumidores que verifiquen que los productos estén exhibidos en lugares adecuados, la fecha de elaboración y vencimiento, y que tenga el registro sanitario correspondiente”, indicó el intendente municipal, Christian Oporto.
La Intendencia capacitó a más de cien vendedores de carne sobre buenas prácticas de manipulación de alimentos, la forma de exposición del producto y cómo identificar la cisticercosis, una infección parasitaria, entre otras acciones.
Oporto remarcó que los comerciantes que vendan productos vencidos y en malas condiciones serán sancionados, primero con el decomiso de sus productos y, en caso de reincidencia, se procederá con las clausuras temporales y hasta definitivas.
“Desde el 1 de diciembre realizamos operativos de control todos los días de la semana, como parte del plan ‘Navidad Sana y Segura’. Se intervienen tiendas, almacenes, mercados, puestos de venta, supermercados y hornos, entre otros en los macrodistritos Centro, Cotahuma, Max Paredes, San Antonio y Sur”, informó.
Para realizar una denuncia puede llamar a la línea telefónica 2900735 o apersonarse a oficinas de la Intendencia Municipal, ubicada en el edificio Anexo al mercado Camacho.