Autoridades nacionales y municipales, ayer inauguraron la Planta de Transformaci贸n, Centro de Acopio y Almacenamiento de Papa en la ciudad de El Alto, donde se prev茅 la elaboraci贸n de productos derivados de ese tub茅rculo, como papa prefrita congelada, pur茅, hojuelas y almid贸n.
鈥淰enimos a entregar esta planta, ya en producci贸n a los hermanos alte帽os, para que confirmemos una vez m谩s que nuestra querida ciudad de El Alto ha ingresado decididamente a la etapa de la industrializaci贸n鈥�, sostuvo el presidente del Estado, Luis Arce Catacora, durante el acto de inauguraci贸n de esa industria.
Detall贸 que la planta est谩 emplazada en 2.4 hect谩reas, en la zona Bautista Saavedra, del Distrito 14 de la urbe alte帽a. Se prev茅 la elaboraci贸n anual de 3.094 toneladas (t) de papa prefrita congelada; 1.027 t de pur茅 de papa, 478 t de hojuelas de papa y 312 t de almid贸n de papa.
鈥淓l hermano productor tiene la posibilidad de vender de manera segura y constante su producci贸n a nuestra planta para industrializar esa papa鈥�, recomend贸 Arce.
En ese marco, autoridades ediles destacaron la nueva implementaci贸n que representa la mejor oportunidad para potenciar la producci贸n de papa en los cuatro distritos rurales de El Alto: 9, 10, 11 y 13, que tambi茅n abastecen a los alte帽os y pace帽os con leche, queso, huevos, carne y otros derivados del ganado vacuno, ovino y cam茅lido.
鈥淟os cuatro distritos rurales a la cabeza de nuestra alcaldesa y la Direcci贸n de Agropecuaria, vamos a entregar la materia prima (papa) a esta planta, porque va a ser un gran beneficio para nuestros productores鈥�, explic贸 el subalcalde del Distrito 13, Edgar Poma.
En tanto, el subalcalde del Distrito 9, Edgar Mamani, inform贸 esta semana que los comunarios de su zona pueden llegar a cosechar en una media hect谩rea, hasta dos camiones con 120 quintales de papa, por lo que se prev茅 que la nueva factor铆a podr谩 abastecerse de materia prima desde los cuatro distritos rurales alte帽os.
鈥淟a papa en nuestro departamento de La Paz es una actividad fundamental y ahora, la planta de transformaci贸n ser谩 un eje central de articulaci贸n en el acopio y transformaci贸n de estos productos que se producen en varias provincias y municipios de nuestro altiplano鈥�, confirm贸 a su turno, el presidente Arce.
Se detall贸 que la planta de transformaci贸n recibir谩, efectivamente, materia prima de la regi贸n andina del pa铆s, de las 20 provincias de La Paz y sus 87 municipios, entre ellos El Alto y sus cuatro distritos rurales. Adem谩s, se beneficiar谩 a 79.980 familias productoras de este tub茅rculo.