Por Beatriz Molina

Una taza de café o té pudiera parecer la solución a las mañanas con más pereza, pero hay un shot que está ganando terreno como la mejor forma de empezar el día. Se trata de una bebida casera, fácil de preparar con solo tres ingredientes, que despierta los sentidos y refuerza el sistema inmunológico.

Cuando el despertador suena en las mañanas, encontrar energía para arrancar el día puede sentirse como un desafío monumental. Aunque el café suele ser el primer recurso, existe una alternativa natural que no solo revitaliza, sino que también refuerza el sistema inmunológico como ya vimos con esta sopa que es perfecta para depurar el organismo. Hablamos de algo mucho más instantáneo: los chupitos de jengibre caseros.

Estos pequeños tragos están ganando popularidad por ser un “golpe” de energía natural que combina propiedades digestivas, antioxidantes y antiinflamatorias en una receta sencilla de apenas tres ingredientes. Más allá de su sabor picante y refrescante, su preparación rápida los convierte en el aliado perfecto para las rutinas aceleradas.

¿Qué hace especial al jengibre?

El gingerol, compuesto activo del jengibre, es conocido por sus beneficios para el sistema digestivo y su capacidad para combatir inflamaciones. Según el Johns Hopkins Medicine, este ingrediente mejora la motilidad gastrointestinal, ayudando a que los alimentos se procesen más eficientemente. Además, su efecto estimulante puede compararse con el de la cafeína, pero sin las alteraciones nerviosas que esta provoca.

Cómo preparar tu propio shot de jengibre

Para esta receta básica necesitarás:

Un trozo grande de jengibre fresco

Una manzana

La ralladura y el jugo de un limón

Preparación

Prepara los ingredientes: Lava bien el jengibre y la manzana. No es necesario pelarlos; simplemente córtalos en trozos pequeños.

Licúa o procesa: Coloca los trozos en una licuadora o procesador de alimentos junto con el jugo de limón. Procesa hasta obtener una mezcla homogénea.

Cuela y sirve: Si prefieres una textura más líquida, utiliza un colador para eliminar la pulpa. Vierte el líquido en vasos pequeños y disfruta inmediatamente.

Para quienes buscan innovar, la cúrcuma añade un toque dorado y propiedades antioxidantes adicionales.

Incorporar estos chupitos a tu rutina puede ser la diferencia entre una mañana aletargada y una jornada llena de energía. Más allá del impulso inmediato, su consumo regular ayuda a fortalecer las defensas, especialmente en épocas de frío, cuando los resfriados acechan.

Así que, la próxima vez que el frío te deje dudando entre las sábanas, recuerda: un shot de jengibre puede ser todo lo que necesitas para levantarte con fuerza y enfrentar el día. ¡Tu cuerpo y tu paladar te lo agradecerán!