A pesar de que no se ha emitido, por parte de autoridades del rubro, la lista de fábricas que estarán autorizadas para la elaboración de panetones, en la ciudad de El Alto, ya se están comercializando estos productos sin autorización alguna, por lo que se vienen realizando operativos de decomiso, debido a que son productos de dudosa elaboración, según el intendente municipal, Israel Marca. De acuerdo con un informe de operativos se conoció que este tema se ha podido advertir en varias de las tiendas comerciales, especialmente de la Ceja, donde a pesar de que hasta la fecha no se tiene la lista oficial que autoriza a las empresas de la fabricación de panetones para las fiestas de Navidad y Año Nuevo, este trabajo de control se incrementará debido a que serían productos de dudosa procedencia, con afección a la salud de la población.