Se estima que 600 millones aproximadamente, es decir, una de cada 10 personas en el mundo, se enferman despu茅s de comer alimentos contaminados y se estima que, 420 mil personas mueren al a帽o, siendo los grupos de mayor riesgo los ni帽os, los ancianos y las personas inmunodeprimidas, de acuerdo con datos de la OMS del 2020.