Noticia BO

Noticias de Bolivia

 | 

Licitaciones en Bolivia

ENCUESTAS | FOROS | GALERIA DE VIDEOS | PUBLICIDAD ONLINE

Estudio confirma que Bolivia posee quinua con mayores nutrientes

El Diario
Publicado , 09 de Abril de 2023.
Estudio confirma que Bolivia posee quinua con mayores nutrientes
Bolivia posee la quinua con mayores nutrientes respecto a otros países como Perú, Canadá, Colombia, China, España, India y Ecuador, revela un estudio encargado por la Cámara Boliviana de Exportadores de Quinua (Cabolqui) y la Cooperación Suiza y Sueca en Bolivia.


El trabajo fue realizado por un laboratorio internacional acreditado Eurofins y el grupo de Química de Alimentos del Instituto de Investigaciones Químicas de la Universidad Mayor de San Andrés (UMSA), que analizó la composición nutricional de 13 muestras de quinua cultivada en Perú, Canadá, Colombia, China, España, India y Ecuador.


Los resultados fueron interpretados mediante un análisis estadístico multivariable de componentes principales realizado con el «lenguaje R». Las muestras se agruparon en seis categorías: análisis proximal, vitaminas, minerales y metales pesados, ácidos grasos, aminoácidos y tamaño de grano.


La quinua boliviana destacó significativamente en la composición de fibra dietética, minerales, la composición de ácidos grasos, el contenido de algunas vitaminas del grupo B y el tamaño de grano.


En cuanto al contenido de proteínas, carbohidratos y grasas, los valores de las quinuas bolivianas no son diferentes significativamente a los de las muestras de otros países.


Es importante tomar en cuenta que la composición de aminoácidos es la característica más relevante de la quinua y que este cereal se presenta como una excelente alternativa para una dieta saludable.


«En definitiva, la quinua boliviana es un producto altamente nutritivo que destaca en el análisis nutricional frente a otras muestras del mundo, lo que reafirma su posición como uno de los cereales más saludables y beneficiosos para el consumo humano», indicó la Cabolqui.



Últimas noticias
Modelo aplazado
Modelo aplazado
sin entradilla...
Bolivia negocia con Chile para que oleoducto de Arica llegue a Charaña
Bolivia negocia con Chile para que oleoducto de Arica llegue a Charaña
Personal de la DTDA-ANH realizando la medición de...
¿Aprendimos la lección de las subvenciones?
¿Aprendimos la lección de las subvenciones?
Higinio Flores Alcázar es comunicador social del...
YPFB nacionalizada es ahora una empresa mal administrada e ineficiente
YPFB nacionalizada es ahora una empresa mal administrada e ineficiente
El abogado Hugo de la Fuente, conocedor de leyes e...
Organizaciones criminales operan en frontera y protegen al contrabando
Organizaciones criminales operan en frontera y protegen al contrabando
Vehículo afectado. Organizaciones criminales quem...
Ganaderos aseguran que exportaciones no afectan provisión en mercado interno
Ganaderos aseguran que exportaciones no afectan provisión en mercado interno
presidente de Fegasacruz, Walter Ruiz. Foto feegas...
ABC inicio plan de lluvias para garantizar rutas transitables
ABC inicio plan de lluvias para garantizar rutas transitables
Momentos de la conferencia de prensa de representa...
Proponen una actitud positiva ante regulaciones invisibles del mercado
Proponen una actitud positiva ante regulaciones invisibles del mercado
SERGIO RODRÍGUEZ DURANTE SU PARTICIPACIÓN EN EL ...
Fundación Jubileo estima en Bs 10,80 litro de gasolina y a Bs 14 el diésel
Fundación Jubileo estima en Bs 10,80 litro de gasolina y a Bs 14 el diésel
Aún no se conoce cuál será el precio al que ven...
Gobierno difunde publicidad engañosa y discriminatoria
Gobierno difunde publicidad engañosa y discriminatoria
Productos nacionales siguen altos, pero se encuent...
Brecha de cantidad y calidad laboral entre diferentes edades supera el 5%
Brecha de cantidad y calidad laboral entre diferentes edades supera el 5%
Explicación del estudio sobre empleabilidad. ...
Piden diálogo social, democracia y condiciones para la inversión
Piden diálogo social, democracia y condiciones para la inversión
Representantes empresariales que asistieron al enc...
Surtidores nuevamente en emergencia por discriminación
Surtidores nuevamente en emergencia por discriminación
Vehículos en busca de combustible. Foto árbol ...
Propuesta minera busca colocar a Bolivia en mapa de las inversiones
Propuesta minera busca colocar a Bolivia en mapa de las inversiones
Henry Oporto de Fundación Milenio, en la presenta...
Actos bochornosos en la Asamblea Legislativa ahuyentan las inversiones
Actos bochornosos en la Asamblea Legislativa ahuyentan las inversiones
AYER SE REGISTRÓ UNA BOCHORNOSA SESIÓN EN LA ALP...
La luna llena
La luna llena
sin entradilla...
Priorizarán entrega de carburantes al sector productivo y al transporte
Priorizarán entrega de carburantes al sector productivo y al transporte
El presidente Luis Arce lidera la mesa de trabajo ...
Reprogramaciones aumentan debido a perjuicio por bloqueos
Reprogramaciones aumentan debido a perjuicio por bloqueos
directora de Asfi, Ivette Espinoza. Foto El DIARIO...
Falta de combustible reduce actividad económica del país
Falta de combustible reduce actividad económica del país
Maquinaria en pleno trabajo de la cosecha. La siem...
Buscan reactivar la gastronomía a través de innovadoras hamburguesas
Buscan reactivar la gastronomía a través de innovadoras hamburguesas
Parte de la variedad de hamburguesas que la ciudad...
Estaciones de servicio en estado de emergencia por la escasez de carburante
Estaciones de servicio en estado de emergencia por la escasez de carburante
estaciones de servicio piden trato igualitario. ...
Impulsarán la integración energética en la región
Impulsarán la integración energética en la región
Momentos de la firma entre ambos representantes....
99% rechaza bloqueos y 97% pide sanciones
99% rechaza bloqueos y 97% pide sanciones
Gerente General del IBCE, Gary Rodríguez....
Chóferes piden renuncia del Director de ANH por ineficiente
Chóferes piden renuncia del Director de ANH por ineficiente
Dirigente de los chóferes, Víctor Tarqui. Foto A...
Destacan intercambio de experiencias sobre camélidos
Destacan intercambio de experiencias sobre camélidos
La producción de camélidos tiene gran acogida a ...
Racionan venta de combustible a Bs 100
Racionan venta de combustible a Bs 100
Estación de servicio de YPFB. Foto archivo de YP...
Productores de banana a punto de perder mercados por bloqueos
Productores de banana a punto de perder mercados por bloqueos
Las cargas de banana no pueden llegar a destino po...

Se oficializa el uso de "Criptomonedas" en Bolivia

Se oficializa el uso de

Las criptomonedas en Bolivia

Las criptomonedas en Bolivia

Las Criptomonedas y Criptoactivos ya son legales en Bolivia

Las Criptomonedas y Criptoactivos ya son legales en Bolivia

Los + de noticiasbo.com

Suárez máximo goleador de Europa por segunda vez El City “recibiría a Messi con las puertas abiertas” Se cumplen 40 años del debut de ‘El Pibe de Oro’ Buffon dice que Higuaín es un “ejemplo dentro y fuera del campo” Nadal pone fin a su temporada Rosberg quiere confirmar su gran manejo Entregan sistemas de aguas subterráneas en cabezas Diversidad y riqueza en los pisos ecológicos de La Paz

Encuesta

No hay encuestas activas para participar. Puede consultar nuestras encuestas anteriores
Ver Resultados

ENLACES DE INTERÉS

Panorama Mundial Hay niños bolivianos que son negociados en Argentina Accidente de tren causa un muerto y cien heridos Hambre, más muerte y un millón de sitiados en Siria Doce muertos en ataque con toma de rehenes en Somalia EEUU alerta de riesgo de ataques en Europa Cumbre de Países No Alineados abre en Isla de Margarita Perspectivas electorales favorecen a Donald Trump
Suárez máximo goleador de Europa por segunda vez El City “recibiría a Messi con las puertas abiertas” Se cumplen 40 años del debut de ‘El Pibe de Oro’ Buffon dice que Higuaín es un “ejemplo dentro y fuera del campo” Nadal pone fin a su temporada Rosberg quiere confirmar su gran manejo Más de 50 pilotos listos para el Gran Premio Smedberg se suma a la concentración y la Verde ya está completa
Registro de notas acelerará pago del Bono Juancito Pinto Retos para transformar la seguridad ciudadana ¿Qué pasará con el “avioncito” de la Plaza Abaroa? Sector pasivo rinde homenaje a militares que capturaron al “Che” Cambio de gerente general en CNS provoca rechazo Expositores ofrecen servicios y campañas gratuitas en salud Intercambio de experiencias para estudiantes de secundaria del país Maestros urbanos rechazan Resolución Ministerial 001/2017
Diversidad y riqueza en los pisos ecológicos de La Paz Video muestra que Illanes fue presionado y ruega por su vida Gobierno pide que citen a Valverde por video Comerciantes encaran falta de capital para renovar productos Morales dice que en Bolivia hay 'exagerada libertad de expresión' y que los periodistas dañan cuando mienten Ocho conflictos sociales marcaron los ocho meses del año 20 años después del traslado del monolito Bennett a Tiwanaku Ascensión de Guarayos exige recursos por regalías
Entregan sistemas de aguas subterráneas en cabezas ANH compone canción para no pagar derechos de autor por “Viva mi Patria Bolivia” YPFB se querella contra cooperativistas por atentado a oleoducto en el altiplano Evo afirma que primera planta de petroquímica en el país comenzará a operar el 1 de enero de 2017 Doble vía Montero-Yapacaní abandonada desde 2015 Ente regulador entregará hoy licencias a ONG financieras Gobierno ratifica decisión de prohibir dinamitas en las marchas Intempestivos fallos en zona Sur de la ciudad
Morales busca mayor poder en el Gobierno Unión Europea ve a Bolivia como opción atractiva para invertir Exembajador Alpiri pedirá asilo a Bachelet Asambleístas piden convocar a mineros para conocer su versión EL DIARIO en defensa del Silala “La prioridad es esclarecer muerte de seis bolivianos” Gobernación socializa propuesta de Plan Territorial de Desarrollo Integral Gobierno declara emergencia nacional por sequía