XVII festival gastronómico del pescado de Huatajata

El Diario
Publicado Martes, 04 de Octubre de 2022.

Pescadores y autoridades de Estado lanzaron la XVII versión de la Feria del Pescado, que a partir de hoy se denominará Festival Gastronómico del Pescado, a realizarse el 9 del presente mes en el municipio de Huatajata, provincia Omasuyos del departamento de La Paz.

El Municipio de Huatajata y el Viceministerio de Turismo hicieron el lanzamiento oficial de la XVII Feria del Pescado a realizarse el 9 de octubre, la región ofrecerá al turista nacional y extranjero la oportunidad de disfrutar de su deliciosa gastronomía en pescado y también su artesanía en totora y productos de miel.

El alcalde de Huajata, Timoteo Gutiérrez, sostuvo que a partir de la presente gestión la feria se denominará “Festival Gastronómico del Pescado”, y se realizará en el último domingo del mes de septiembre.

La fecha fue elegida como homenaje al día del turismo. “No se pierdan el festival, y Huatajata les espera con los brazos abiertos, con su hermoso paisaje del lago Titicaca, y ofreceremos al visitantes una variedad de pescados, como la trucha, pejerrey, carachi, mauri, ispi”, acotó.

Las poblaciones alrededor del Lago Titicaca se caracterizan por su oferta culinaria en base a pescado, y los que visitan estos lugares ya conocen el nivel gastronómico que tienen los pescadores y las familias del lugar.

En la presentación participaron habitantes del lugar presentado una parte de todo lo que el visitante podrá degustar en la región el próximo 9 de octubre.

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