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Tienen potencial agropecuario para producir y exportar alimentos

El Diario
Publicado , 08 de Enero de 2023.
Tienen potencial agropecuario para producir y exportar alimentos
Ambas regiones tienen sus ventajas a la hora de incursionar en mayor producci贸n para abastecer mercados.

A ra铆z de los conflictos sociales por el Gobernador de Santa Cruz, Luis Fernando Camacho, provocados por el Gobierno, muestran el potencial agropecuario y agr铆cola que puede tener La Paz para la producci贸n de alimentos y junto a la regi贸n oriental, Bolivia puede convertirse en un potencial exportador de productos alimenticios para aprovechar la demanda internacional.


La inversi贸n privada en el departamento pace帽o no es significativa a comparaci贸n de otras regiones, como Cochabamba o Santa Cruz. A esto hay que sumar la improvisaci贸n en la ejecuci贸n de proyectos sin planificaci贸n, como el ingenio azucarero San Buenaventura, que fue observado por los expertos, debido a la reducida oferta de ca帽a, por ello deben acudir al Beni.


Otro de los problemas que frena el desarrollo de la agroindustria en la regi贸n del occidente es el minifundio.


Ser铆an las principales razones por lo que la agroindustria no despega en el departamento de La Paz, que junto a Santa Cruz podr铆an convertirse en los principales referentes en el mercado internacional, ya se帽alaron en su momento los empresarios pace帽os.


Resultados


A la fecha no se conocen los resultados de la inversi贸n realizada por el gobierno del Movimiento Al Socialismo (MAS), en el 谩rea rural, que pasan los m谩s de 3.000 millones de bolivianos.


A eso hay que sumar la mecanizaci贸n del campo, con m谩s de 3.000 tractores, pero tampoco se conocen los resultados de los mismos.


Propuesta


La Asociaci贸n d Gobiernos Municipales de La Paz (Agamdepaz), con su atlas productivo para el desarrollo estrat茅gico del departamento de La Paz 2022, abre la posibilidad de encarar el desarrollo de la regi贸n.


El director Ejecutivo de la Asociaci贸n de Gobiernos Municipales de La Paz (Agamdepaz), Lucio Tito, se帽ala en su propuesta, que ya empezaron a trabajar con la planificaci贸n con el fin de aprovechar todas las potencialidades productivas y reposicionar a la regi贸n como l铆der Nacional.


Actualmente, estamos segundos con 28% del PIB despu茅s de Santa Cruz que aporta con el 30% al PIB Nacional, apunta.


Sostiene que Bolivia est谩 entre los 11 pa铆ses megadiversos del mundo (Chilon, 1996) de las 194 naciones reconocidas por Naciones Unidas, y posee 84 ecosistemas de los 103 que tiene el planeta, el departamento de La Paz posee 46, en 4.036 comunidades de las 20 provincias.


鈥淐omo Agamdepaz, estamos buscando alianzas con todas las entidades nacionales e internacionales en beneficio de las 245.645 Unidades Productivas Agropecuarias (UPAs), distribuidas en los 87 municipios del departamento de La Paz, y se busca priorizar 1.033 comunidades en extrema pobreza identificadas por el Ministerio de Desarrollo el 2015, para que mejoren su calidad de vida鈥, apunta.


La canasta familiar se visibiliza 52 alimentos, siendo la papa, tunta y chu帽o que registran un consumo de 108 kg/hab a帽o, Harinas pan y pastas con 60 kg/hab/a帽o, pollo 42,3, arroz 40.1, carne res 24, ma铆z choclo 14, cebolla 8.1, tomate 5.7, zanahoria 3.3, pescado 2,2, lechuga repollo coliflor 2.02, quinua 2.5, aceite 15 lts, huevos 136 unidades, naranja mandarina toronja lim贸n lima 25 kg, yuca papalisa oca 32 kg, banano y pl谩tano 37 kg, informa.


Tito indica que no es suficiente tener excelentes resultados en la producci贸n agr铆cola primaria (se estima generar en esta gesti贸n 2023, 21 millones de toneladas (21.030.100 tn), empleando una superficie agr铆cola de 4.011.254 hect谩reas, por la presencia del fen贸meno de La Ni帽a, habr铆a disminuido en 48.575 has a comparaci贸n del 2022.


Datos


En noviembre de 2022, el presidente del Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE), Demetrio Soruco Henicke, inform贸 que hasta octubre las Exportaciones No Tradicionales significaban 30% del total y con casi 3.500 millones de d贸lares, superan ya todos sus registros de gestiones completas por el gran desempe帽o de las agroexportaciones, destacando la soya y derivados con un r茅cord de 2.017 millones de d贸lares por m谩s de 3 millones de toneladas, su mayor nivel hist贸rico; seguido de la casta帽a, con 180 millones; la carne y derivados, con un nuevo hito de 154 millones de d贸lares; los derivados de girasol, con 127 millones; las maderas y manufacturas, con casi 90 millones, destacan entre los cerca de 800 productos no tradicionales exportados; los minerales suman casi 5.500 millones y los hidrocarburos, 2.630 millones.


El Presidente del IBCE aseguraba que 鈥淏olivia es un pa铆s bendecido por Dios, tenemos m谩s de 1.000.000 de km2 de territorio; contamos con todos los pisos ecol贸gicos, climas y microclimas; poseemos ingentes reservas de minerales e hidrocarburos, por descubrir; la mitad del territorio son bosques, con uno de los m谩s ricos reservorios de biodiversidad; poseemos tierras f茅rtiles y agua dulce para producir todo lo que se pueda imaginar; contamos con mercados externos abiertos para exportar y, sobre todo, gente que lo que m谩s quiere es, trabajar鈥.


La Paz


Tito sostiene que la agricultura en el departamento de La Paz tiene un abanico de oportunidades, ya que puede abarcar la Amazonia, Yungas, Valles Cerrados, Altiplano Norte y Altiplano Central, cada uno de ellos con diferentes caracter铆sticas clim谩ticas, fisiogr谩ficas, ed谩ficas y cobertura vegetal.


鈥淓llo hace de La Paz un departamento cuya agricultura dispone de un gran potencial por la gran variedad de productos agr铆colas que puede ofrecer鈥, asegura.


El Director de Agamdepaz, en el documento, presenta una breve comparaci贸n de la producci贸n agr铆cola entre La Paz y Santa Cruz, se observa que este 煤ltimo tiene mayor producci贸n en algunos productos, pues los vol煤menes son mayores que los del departamento pace帽o.


Por ejemplo, en la producci贸n de cereales, Santa Cruz tiene una mayor producci贸n con 1.825.693 Tn/a帽o, frente a La Paz con 74.224 Tn/a帽o; en Arroz con cascara, tambi茅n con 388.154 Tn/a帽o, debido a su agroindustria, frente a 13.688 Tn/a帽o.


Pero en la producci贸n de avena, La Paz tiene 10.249 Tn/a帽o, frente a Santa Cruz con 382 Tn/a帽o.


Explica que los cereales son plantas de la familia de las poaceas cultivadas por su grano. Incluyen cereales como el ma铆z, trigo, arroz, cebada, avena, quinua, ka帽ahua, centeno, triticale, entre los principales.


Se cultivan en el Departamento de La Paz, la quinua, ka帽ahua, cebada en grano, trigo, avena, triticale y ma铆z en la zona del altiplano y valles cerrados. En tanto, la producci贸n de arroz y ma铆z, en la zona de los yungas y la amazonia.


En cuanto a los estimulantes, La Paz lidera la producci贸n de Cacao con 4.744 Tn/a帽o, frente a la de Santa Cruz con 53 Tn /a帽o. Al igual que en la de Caf茅, pues registra 22.323 Tn/a帽o, y el segundo 592 Tn/a帽o.


Fruta


En cuanto a la producci贸n de frutas, el departamento pace帽o genera 75.080 Tn/a帽o de banano frente a la de Santa Cruz que s贸lo llega a 4.657 Tn/a帽o, similar situaci贸n pasa con el durazno la regi贸n produce 11.451 Tn/a帽o y la oriental 11.126 Tn/a帽o.


Pero no hay que olvidar que Cochabamba es la principal regi贸n exportadora de banano al mercado argentino, cuya producci贸n se vio perjudicada por los conflictos sociales y bloqueos en el pa铆s.


En cuanto a las frutas c铆tricas, el departamento de Santa Cruz tiene m谩s producci贸n de mandarina con 121.790 Tn/a帽o, mientras que La Paz s贸lo produce 40.081 Tn/a帽o.


No obstante, La Paz lidera la producci贸n de naranja con 73.487 Tn/a帽o y Santa Cruz llega a 14.801 Tn/a帽o.


Hortalizas


Por otra parte, las hortalizas son especies cultivadas generalmente en huertos o regad铆os, que se consumen como alimento en forma cruda o preparadas, sean hojas, frutos, legumbres y ra铆ces. Incluyen Tomate, pepino, cebolla, piment贸n, lechuga, zanahoria, acelga, ma铆z choclo, espinaca, zapallo, lacayote, ajo, locoto, arveja, haba, entre los principales.


En ese contexto, la producci贸n de hortalizas en el departamento de La Paz en comparaci贸n con Santa Cruz, registra mayores vol煤menes. En el caso de la arveja, la cifra alcanza a 3.045 Tn/a帽o y en la zona oriental 2.167 Tn/a帽o.


La producci贸n de haba alcanza a 9.093 Tn/a帽o y en Santa Cruz s贸lo registra 612 Tn/a帽o; el ma铆z de choclo alcanza vol煤menes de 11.043 Tn/a帽o frente a 7.471 Tn/a帽o.


Tub茅rculos


Los tub茅rculos son plantas de la familia de las solan谩ceas cultivadas por su tub茅rculo. Se cultivan la papa, papaliza, oca y iza帽o en la zona del altiplano y valles cerrados del departamento. Sin embargo, la papa tambi茅n se produce en la zona de los yungas y la amazonia.


En cuanto a la producci贸n de papa en el departamento de La Paz, esta llega a 323.233 Tn/a帽o y en Santa Cruz s贸lo llega a 94.257 Tn/a帽o; en cuanto a la oca la regi贸n pace帽a produce 8.300 Tn/a帽o, mientras que en el oriente s贸lo alcanza a 4 Tn/a帽o.


Oleaginosas


Por otra parte, en cuanto a la producci贸n de oleaginosas, con mayor producci贸n de ca帽a de az煤car, el departamento de Santa Cruz lidera con 9.454.580 Tn/a帽o, La Paz s贸lo genera 236.784 Tn/a帽o.


鈥淪i bien la producci贸n agr铆cola en el departamento de Santa Cruz es mucho mayor que la de La Paz. Existen 200.000 Ha en descanso que podr铆an ser utilizadas para la ampliaci贸n de la frontera agr铆cola鈥, mediante un financiamiento de parte del gobierno central a los municipios, con el objetivo de mejorar su producci贸n y mayor rendimiento.


Sin embargo, el agro cruce帽o despeg贸 con inversi贸n privada, a trav茅s de cr茅ditos, para el desarrollo de la agroindustria, y todav铆a tienen potencial para ampliar su frontera agr铆cola, se帽alaron en su momento empresarios y analista del tema agr铆cola.


Ganado


En el caso del ganado, La Paz y Santa Cruz podr铆an complementarse para aprovechar la demanda de carne de pa铆ses desarrollados, mediante la tecnolog铆a.


Tito explica que la producci贸n ganadera del departamento de la Paz tiene un valor importante a nivel nacional, debido a que tiene una mayor participaci贸n en comparaci贸n con la av铆cola, y es parte fundamental en el abastecimiento de carne a la regi贸n pace帽a.


La regi贸n lidera la producci贸n de ganado ovino y de alpacas a nivel nacional, mientras en bovino, las cabezas s贸lo alcanzan a 589.899 y Santa Cruz cuenta con 4.616.263.


Si bien La Paz tiene ventaja en la producci贸n de ganado caprino, ovino y alpacas, Santa Cruz es principal productor de porcinos.


La producci贸n av铆cola presenta un d茅ficit en producci贸n a comparaci贸n de Santa Cruz, mientras que en el caso de los huevos registra cifras significativas


La producci贸n av铆cola en el departamento de La Paz presenta un gran reto para la inyecci贸n de nuevos proyectos para incentivar, incrementar y potenciar la producci贸n de pollos parrilleros. Especialmente en las zonas productivas de los Yungas, que cumplen con la condici贸n necesaria, se帽ala Tito.


Por otro lado, el presidente del IBCE, el a帽o pasado, dijo que un 鈥渕ejor futuro para Bolivia est谩 en nuestras manos, lo podemos activar a trav茅s de un trabajo sin茅rgico p煤blico-privado, promoviendo el crecimiento de sectores con actividades que sean econ贸micamente viables, ambientalmente sostenibles y socialmente responsables; de nosotros depende crecer m谩s en 2023, as铆 como que haya estabilidad econ贸mica y no se mueva el tipo de cambio; si priorizamos las exportaciones podemos generar muchos m谩s empleos de calidad porque las posibilidades de comercio con el mundo son casi infinitas禄.



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